Ghiền thịt gà liên quan bất ngờ đến 3 dạng ung thư

09:41 10/09

Nghiên cứu quy mô lớn của Anh phát hiện thịt trắng như thịt gà không hẳn là an toàn hơn thịt đỏ trong bệnh ung thư như người ta thường nghĩ.

Các nhà khoa học từ Đại học Oxford (Anh) đã phát hiện ra mối liên hệ bất ngờ giữa thói quen ăn nhiều thịt gà với một số dạng ung thư.

Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của 475.000 người Anh tuổi trung niên với thời gian theo dõi trung bình là 8 năm. Trong quãng thời gian đó, 23.000 người đã phát triển bệnh ung thư.

Ghiền thịt gà liên quan bất ngờ đến 3 dạng ung thư - Ảnh 1.

Ăn quá nhiều thịt gà có thể bất lợi cho sức khỏe - ảnh minh họa từ internet

3 loại ung thư đã được phát hiện có tỉ lệ cao hơn ở những người ghiền ăn thịt gà và các loại gia cầm khác, đó là ung thư hạch không Hodgkin, ung thư hắc tố và ung thư tuyết tiền liệt.

Ung thư hạch không Hodgkin là một dạng ung thư máu, bắt nguồn từ hệ bạch huyết. Bệnh nhân thường có dấu hiệu sưng hạch ở cổ, nách, háng, mệt mỏi kéo dài, sốt, đổ mồ hôi đêm, giảm cấn không giải thích được, đau ngực, khó thở...

Ung thư hắc tố là dạng nghiêm trọng nhất của ung thư da, phát triển trong các tế bào melanocytes có chức năng sản xuất melanin, là loại sắc tố mang lại màu da.

Còn ung thư tuyến tiền liệt xảy ra trong tuyến tiền liệt, cơ quan đóng vai trò sản xuất một số chất lỏng trong tinh dịch và kiểm soát nước tiểu ở nam giới, là dạng ung thư phổ biến xếp hàng thứ 2.

Trước đó đã từng có một số công trình cảnh báo ăn nhiều thịt, bao gồm cả thịt đỏ như bò, heo và thịt gia cầm không phải lựa chọn tốt cho sức khỏe, mà nguồn đạm nên được ưu tiên bổ sung bằng cá và đạm thực vật (đậu, hạt, nấm...).

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Epidemiology and Community Health.

Theo Người lao động 

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận
Đang phát: Phim truyện: Tình yêu không có lỗi, lỗi do bạn thân, tập 12
Thời sự Hưng Yên Chủ nhật ngày 22/09/2019
Thời sự Hưng Yên thứ 7 ngày 21/09/2019
Thời sự Hưng Yên thứ 6 ngày 20/09/2019
Trái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 23/09/2019

05:30 Sống khỏe cùng Yoga
05:45 Phim tài liệu: Xây dựng chi bộ để doanh nghiệp phát triển bền vững
06:00 Thời sự Hưng Yên
06:20 Bản tin quốc tế
06:25 Chắp cánh ước mơ
06:30 Thời sự đồng bằng sông Hồng
06:50 Câu chuyện y tế
07:00 Phim truyện: Những đứa con biệt động Sài Gòn, tập 24, 25
08:30 Đất và người Hưng Yên
09:00 Phim tài liệu: Những đứa trẻ Sa Pa
09:20 5 Plus: Vạn sự khởi đầu nan, Phần 3
09:35 An ninh Hưng Yên
09:50 Cải cách hành chính - Nâng cao năng lực cạnh tranh
09:55 An toàn giao thông
10:00 Dân ca: Xuân trên đất nhãn
10:30 Tạp chí văn hóa
10:55 Tài chính thị trường
11:00 Thời sự đồng bằng sông Hồng
11:20 Cùng suy ngẫm: Lòng tham không đáy
11:30 Bản tin trưa
11:45 Bản tin quốc tế
11:50 Điểm báo
12:00 Phim truyện: Khói sương đồng hoang - Tập 20, 21
13:35 Đất và người Hưng Yên
13:45 Thế giới động vật: Sự sống của loài chim, Phần 1
14:05 Ca nhạc: Ngẫu hứng Ba zan
14:20 Phim tài liệu: Những mảnh đời
14:40 Tinh hoa Phố Hiến
14:50 Bảo hiểm xã hội
15:00 Sân khấu: Biển cồn cào
16:40 Góc nhìn văn hóa
16:45 An ninh Hưng Yên
17:00 Sống khỏe cùng Yoga
17:10 Chương trình thiếu nhi: Thung lũng cỏ vàng
17:20 Chuyện thật như đùa: Ngọa hổ tàng long
17:30 Phim truyện: Mẹ chồng nàng dâu, tập 12
18:20 Box nhộn: Số 47
18:30 Tạp chí sức khỏe và đời sống
18:50 Bản tin Quốc tế
18:55 Thông tin sức khỏe
19:00 Tiếp sóng thời sự VTV
19:45 Thời sự Hưng Yên + Dự báo thời tiết
20:10 Giáo dục và Đào tạo
20:15 Bản tin y tế
20:20 Thông tin sức khỏe
20:30 Phim truyện: Tình yêu không có lỗi, lỗi do bạn thân, tập 12
21:15 Khách mời văn nghệ sĩ: NSƯT Xuân Vinh, phần 1
22:05 Thời sự đồng bằng sông Hồng
22:25 Phim tài liệu: Những mảnh đời
22:45 Góc nhìn văn hóa
22:50 Câu chuyện y tế
22:55 An toàn giao thông
23:00 Thời sự Hưng Yên
23:20 Bản tin Quốc tế
Trái trang 2 - Chi tiết
Trái trang 3 - Chi tiếtTrái trang 3 - Chi tiếtTrái trang 3 - Chi tiết