Bé trai bị mù vì ăn khoai tây chiên hàng ngày

09:27 11/09

Một bé trai đã bị mắc chứng rối loạn ăn uống dẫn đến mù vì trong nhiều năm chỉ ăn khoai tây chiên.

Theo thông tin từ tạp chí Annals of Internal Medicine cho hay, một bé trai đến từ Bristol, Anh đã gặp khó khăn trong việc nghe và nhìn. Khi đến gặp các bác sĩ, cậu bé được chẩn đoán bị thiếu vitamin B12, thêm các xét nghiệm và cuối cùng các bác sĩ kết luận bé trai mắc chứng rối loạn ăn uống gọi là rối loạn ăn uống hạn chế (ARFID).

Bé trai bị mù vì ăn khoai tây chiên hàng ngày

Bé trai thường xuyên ăn khoai tây chiên dẫn đến chứng rối loạn chức năng thần kinh thị giác do thiếu hụt dinh dưỡng. Ảnh: Dân Trí

Theo bác sỹ điều trị cho cậu bé tại Bệnh viện Mắt Bristol: "Chế độ ăn uống của cậu bé thường là phần khoai tây chiên. Đôi khi là những lát bánh mì trắng và những lát giăm bông, và trong các bữa ăn hầu như không có bất kỳ loại trái cây hay rau quả nào".

Cuối cùng, cậu bé được chẩn đoán mắc bệnh thần kinh thị giác dinh dưỡng, hoặc rối loạn chức năng thần kinh thị giác do thiếu hụt dinh dưỡng khiến cậu bị mù.

ARFID là một rối loạn tương đối mới, được gọi là "rối loạn ăn uống có chọn lọc". Trường hợp mắc ARFID thường là sau nhiều năm chỉ ăn một số thực phẩm không lành mạnh như khoai tây chiên.

Không giống như các rối loạn ăn uống khác, nhóm ARFID không liên quan đến các vấn đề về cân nặng hoặc hình dạng cơ thể. Rối loạn này có thể gây giảm cân, thèm ăn và các vấn đề về đường tiêu hóa,... Những người mắc chứng rối loạn có thể sợ nôn và nghẹn.

 
 
 
Chứng rối loạn này khiến bệnh nhân bị thiếu vitamin B12. Ngoài ra cũng có thể bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng sau: B1, B2, B3, B6, B9 và đồng. Tuy nhiên, mất thị lực của cậu bé là trường hợp gây sốc nhất. Các bác sĩ đã cảnh báo chế độ ăn uống của một người có thể ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị lực của họ.

Trước đó nhiều cảnh báo về đồ ăn vặt được đưa ra do những rủi ro đối với sức khỏe tim mạch kém, béo phì và ung thư. Chế độ ăn uống có dinh dưỡng kém cũng có thể làm hỏng vĩnh viễn hệ thần kinh, đặc biệt là thị lực.

Ngoài ARFID, bệnh thần kinh thị giác dinh dưỡng có thể được gây ra bởi thuốc và sự kết hợp của chế độ ăn uống kém và sử dụng rượu hoặc hút thuốc. 

Theo VietQ

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận
Đang phát: Sân khấu: Đường mòn trên biển
Thời sự Hưng Yên thứ 3 ngày 25/02/2020
Thời sự Hưng Yên thứ 2 ngày 24/02/2020
Thời sự Hưng Yên Chủ nhật ngày 23/02/2020
Trái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 26/02/2020

05:30 Sống khỏe cùng Yoga
05:45 Phóng sự: Gửi lại yêu thương
06:00 Thời sự Hưng Yên
06:20 Bản tin quốc tế
06:25 Thông tin cùng nhà nông
06:30 Nhìn từ Phố Hiến
06:50 An toàn giao thông
07:00 Phim truyện: Chỉ vì yêu em - Tập 3, 4
08:40 Tạp chí sức khỏe và đời sống
09:00 Phim tài liệu: Người kể chuyện Bác Hồ
09:25 5 Plus: Nhẫn quý em ở đâu
09:45 An ninh Hưng Yên
09:50 Chắp cánh ước mơ
10:00 Dân ca: Đối đáp trống quân - CLB văn nghệ xã Trung Hưng, huyện Yên Mỹ
10:30 Sao nhập ngũ
11:00 Nhìn từ Phố Hiến
11:20 Cùng suy ngẫm: Đừng ham cái lợi trước mắt
11:30 Bản tin trưa
11:45 Bản tin quốc tế
11:50 Điểm báo
12:00 Phim truyện: Bữa tối của diều hâu - Tập 2, 3
13:30 Thế giới động vật: Những quái vật tí hon - Phần cuối
14:00 Hộp thư truyền hình
14:10 An ninh Hưng Yên
14:20 Ca nhạc: Không giới hạn - Phần 1
14:40 Chuyện thật như đùa: Trung bình
14:50 Tinh hoa Phố Hiến
15:00 Sân khấu: Đường mòn trên biển
16:35 Tạp chí sức khỏe và đời sống
17:00 Sống khỏe cùng Yoga
17:30 Phim truyện: Sóng gió hôn nhân, tập 29
18:30 Tạp chí văn hóa
18:50 Bản tin Quốc tế
18:55 Thông tin sức khỏe
19:00 Tiếp sóng thời sự VTV
19:45 Thời sự Hưng Yên + Dự báo thời tiết
20:10 Tạp chí văn hóa
20:25 Bản tin quốc tế
20:30 Phim truyện: Truyền thuyết Lão Tử, tập 23, 24
22:00 Nhìn từ Phố Hiến
22:20 Phim tài liệu: Cùng hát ---hầy hơ
22:45 Thông tin cùng nhà nông
22:50 Thông tin sức khỏe
23:00 Thời sự Hưng Yên
23:20 Bản tin Quốc tế