Phở, bún chả được đưa vào xẩm “Tứ vị Hà Thành”

09:45 01/04

4 món ăn khá đặc trưng của Hà Nội là phở, bún chả, bún đậu, bánh tôm đã được nhóm Xẩm Hà Thành (ảnh) đưa vào MV mới “Tứ vị Hà Thành”. Ẩm thực là đề tài được nhóm ấp ủ từ nhiều năm qua và được nhạc sĩ Nguyễn Quang Long sáng tác cuối năm 2016. Phần thu âm được nhóm thực hiện từ trước Tết Nguyên đán vừa qua, sau tết mới quay hình, hơn 1 tháng làm hậu kỳ để có được MV ưng ý nhất ra mắt khán giả.

4 món ăn Hà Nội hiện lên vừa hư vừa thực, thanh cao lại dân dã, gần gũi. Nếu như phở được ví như một triết lý về ẩm thực thì bún chả cũng không kém phần hấp dẫn: “Thịt nướng với chút mắm pha/ Thêm tỏi thêm ớt thế là thơm ngon/ Bún rối kèm đĩa rau thơm/ Than hoa hương khói khách thơ hít hà”. Món bánh tôm đầy thi vị khi được hình tượng hóa: “Bồng bềnh như mặt trăng tròn/ Giữa thì vàng xộm lưng cong gợi hình”. Bún đậu dân dã: “Bún đậu phải có mắm tôm/ Phải thêm húng láng, tía tô kinh giới vào”. Hình ảnh Tổng thống Mỹ Obama ăn bún chả Hà Nội qua góc nhìn của xẩm cũng rất sinh động và bình dân: “Đến tận cái anh O-ba-ma/ Cứ là mê tít, món bún chả Hà Thành thôi”.

Nghệ sĩ Mai Tuyết Hoa chia sẻ rằng, “khi sáng tạo mỗi bài xẩm, chúng tôi luôn cố gắng tìm những yếu tố mới và cách thể hiện mới, vì vậy với “Tứ vị Hà Thành”, khán giả sẽ khá bất ngờ với những câu ngâm tưởng chừng rất nên thơ, lãng mạn, tả phong cảnh hữu tình, xong lại giật mình thú vị vì đó hóa ra lại là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Cái thú vị ở đây nằm cả trong ý thơ và trong cách lồng điệu xẩm”.

Bài xẩm phong phú màu sắc âm nhạc, thể hiện trên điệu xẩm chính là Phồn huê, kết hợp với Tàu điện và Xẩm chợ. MV ”Tứ vị Hà Thành” do đạo diễn Vũ Lâm thực hiện và còn có sự góp mặt của nhạc sĩ Giáng Son, Tăng Quyền, Phạm Dũng… 

Theo Lao động

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Truyền hình trực tuyến
Đang phát: Dân ca: Khúc hát giao duyên
Thời sự Hưng Yên thứ 7 ngày 24/2/2018.
Thời sự Hưng Yên thứ 7 ngày 24/2/2018.
Thời sự Hưng Yên thứ 6 ngày 23/2/2018.
Thời sự Hưng Yên thứ 5 ngày 22/2/2018.
Trái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 25/02/2018

05:30 Thể dục buổi sáng
05:40 Phóng sự : Tự giác mở đường
06:00 Thời sự Hưng Yên
06:30 Thời sự đồng bằng sông Hồng
06:50 Phóng sự
07:00 Chương trình: Gặp mặt kiều bào Xuân Mậu Tuất 2018
08:30 Tạp chí văn hóa
08:40 Phóng sự
09:00 Khách mời văn nghệ sĩ: NSND Thanh Hoài
10:00 Phim hài: Người ngựa – ngựa người
10:30 Lưu giữ hồn quê: Giao lưu văn hóa giữa hai làng Văn Nhuế và Cộng Hòa, Thị trấn Bần Yên Nhân, Mỹ Hào
11:15 Ca nhạc
11:30 Bản tin trưa
11:50 Điểm báo
12:00 Phim truyện: Hợp đồng tình yêu , tập 29
12:45 Tinh hoa Phố Hiến: Di tích nho học – nơi lan tỏa truyền thống hiếu học ở Hưng Yên
13:00 Phim tài liệu: Chèn ơi – Khách đến bây ui
13:30 Ca nhạc: Khúc ca mùa xuân quê hương
14:00 Phim hài
14:30 Dân ca: Khúc hát giao duyên
15:00 Sân khấu: Chu Văn An – người thầy của muôn đời
16:40 Văn nghệ: Sắc xuân quê hương
17:05 Chương trình thiếu nhi: Dơi con và cú con
17:10 Phóng sự
17:30 Phim truyện: Chhan Chhan xinh đẹp, tập 11
18:30 Tạp chí văn hóa
18:55 Điểm báo + Thông tin sức khỏe
19:00 Tiếp sóng thời sự VTV
19:50 Thời sự Hưng Yên + Dự báo thời tiết
20:15 Thông tin sức khỏe
20:30 Phim hài: Lật mặt, tập 2
21:15 Khách mời văn nghệ sĩ : NSND Trung Đức
23:00 Thời sự Hưng Yên
23:30 Văn nghệ: Mùa Xuân gọi
Trái trang 2 - Chi tiết
Trái trang 3 - Chi tiết