Chuyên gia Việt: Thông tin 75% mật ong chứa thuốc trừ sâu là không đúng

09:44 09/10

Mới đây, báo Tuổi trẻ đưa tin có tới 75% mật ong chứa thuốc trừ sâu, thông tin này được đăng trên tạp chí khoa học Science. Các chuyên gia cho rằng thông tin này không chính xác.

   Mật ong khó chứa thuốc trừ sâu 

Cụ thể: Khoảng 200 mẫu mật ong được đem đi phân tích với thuốc trừ sâu loại neonicotinoid. Kết quả, 75% trong số đó chứa các chất hóa học độc hại và không ít mẫu bị nhiễm đồng thời nhiều loại chất độc.

Từ năm 2012, các nhà nghiên cứu ở Vườn bách thảo Neuchâtel, Thụy Sĩ kêu gọi nhiều nông dân trên khắp thế giới quyên góp mật ong để phân tích lượng thuốc trừ sâu có trong thành phần mật.

Các nhà khoa học nhận được hàng trăm mẫu và đã lấy 198 mẫu đặc trưng cho nhiều khu vực. Họ đem phân tích với 5 loại thuốc trừ sâu neonicotinoid phổ biến.

Sau thời gian nghiên cứu, nhóm cho biết tỉ lệ nhiễm độc cao nhất là ở Bắc Mỹ với 86% các mẫu chứa một hoặc hai loại trừ sâu neonicotinoid, tiếp đó là châu Á với 80% và châu Âu 79%, thấp nhất là ở Nam Mỹ nhưng cũng chiếm đến 57%. 

Với thông tin trên, trao đổi với chúng tôi PGS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công Nghệ Thực phẩm Bách Khoa cho rằng thông tin trên cần xem xét lại.

PGS Thịnh cho biết, có thể mật ong có chứa dư lượng thuốc trừ sâu nhưng không đến mức nhiều như nghiên cứu trên bởi vì con ong sản sinh ra mật bản thân nó “rất khôn” nếu ăn phải chất độc thì con ong sẽ chết trước khi làm ra mật.

Mặt khác, ong làm mật chủ yếu chúng lấy mật từ các loại hoa dại là chính như hoa keo, hoa quế, hoa cao su, hoa của cây sú vẹt … những cây hoa này không ai đi phun thuốc trừ sâu cả. Một số ít chúng lấy mật từ hoa nhãn, hoa vải nhưng cũng rất ít và hoa nhãn, hoa vải cũng rất ít khi bị phun thuốc trừ sâu.

Các loại cây phun thuốc trừ sâu nhiều là những loại cây ăn lá nên không thể nói mật ong chứa thuốc trừ sâu gây hoang mang dư luận.

PGS Thịnh cho biết, ở nước ngoài, người ta sử dụng mật ong như mật mía bình thường và Việt Nam cũng là nước xuất khẩu mật ong ở khu vực Tây Nguyên, Nam Bộ người dân sản xuất mật ong rất nhiều chỉ riêng con số mật ong xuất khẩu sang Mỹ mỗi năm đã lên tới 48 nghìn tấn mật và chưa có số liệu thống kê nào cho rằng mật ong có nguy cơ nhiễm thuốc trừ sâu.

Cùng quan điểm, GS Nguyễn Lân Dũng - Chủ tịch Hội các ngành sinh học Việt Nam cho rằng thông tin trên không chính xác, méo mó. GS Dũng cho biết ong là loại rất nhạy cảm và thậm chí chúng còn tránh xa những vùng có thuốc bảo vệ thực vật. Một số con nếu ăn phải thuốc bảo vệ thực vật thì ong sẽ chết trước khi làm thành mật nên việc mật ong chứa thuốc trừ sâu rất phi lý cần xem xét rất kỹ.

Theo Infonet

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Truyền hình trực tuyến
Đang phát: Văn nghệ: Hưng Yên quê mẹ
Thời sự Hưng Yên thứ 2 ngày 19/2/2018.
Thời sự Hưng Yên thứ 2 ngày 19/2/2018.
Thời sự Hưng Yên chủ nhật ngày 18/2/2018.
Thời sự Hưng Yên thứ 7 ngày 17/2/2018.
Trái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 20/02/2018

05:30 Thể dục buổi sáng
05:40 Phóng sự : Nào phải công dã tràng
06:00 Thời sự Hưng Yên
06:20 Thông tin sức khỏe
06:30 Thời sự đồng bằng sông Hồng
07:00 Phim truyện: Lọ lem thành phố, tập 72, 73
08:30 Tinh hoa Phố Hiến : Chử Đồng Tử - Tiên Dung – thiên tình ca bất tử
08:40 Ca nhạc
09:00 Khách mời văn nghệ sĩ: Nhạc sĩ Lê Mây
09:50 Thông tin sức khỏe
10:00 Phim hài: Chôn nhời 5, tập 5
10:30 Lưu giữ hồn quê: Giao lưu văn hóa làng Đa Ngưu và Đa Phúc, xã Tân tiến, huyện Văn Giang
11:30 Bản tin trưa
11:50 Điểm báo
12:00 Phim truyện: Hợp đồng tình yêu , tập 24
12:45 Tinh hoa Phố Hiến
13:00 Phim tài liệu: Truyện đời bên trang viết tâm hồn
13:20 Thông tin sức khỏe
13:30 Ca nhạc: Đêm nghe hát đò đưa nhớ Bác
14:00 Phim hài: Chôn nhời 5, tập 5
14:30 Dân ca: Hát văn – nét đẹp văn hóa Việt
15:00 Sân khấu: Mẹ
16:30 Văn nghệ: Một hồn thơ nơi Phố Hiến
17:00 Chương trình thiếu nhi: Có một chú cóc con
17:10 Tạp chí sức khỏe
17:30 Phim truyện: Chhan Chhan xinh đẹp, tập 6
18:30 Dân ca : Hát văn – nét đẹp văn hóa Việt
18:55 Thông tin sức khỏe
19:00 Tiếp sóng thời sự VTV
19:50 Thời sự Hưng Yên + Dự báo thời tiết
20:15 Thông tin sức khỏe
20:30 Phim hài: Chôn nhời 5, tập 2
21:15 Khách mời văn nghệ sĩ: Nhà thơ Vũ Quần Phương 1
22:15 Phim truyện: Rau muống tháng 9, tập 20
23:00 Thời sự Hưng Yên
23:30 Văn nghệ: Một hồn thơ nơi Phố Hiến
Trái trang 2 - Chi tiết
Trái trang 3 - Chi tiết