Chỉ ấp trứng vịt lộn, một thôn ở Hưng Yên thu gần 200 tỷ đồng/năm

15:07 12/03

Mỗi năm, các gia đình làm nghề ở đây xuất bán ra thị trường 50-60 triệu quả trứng vịt lộn, doanh thu gần 200 tỷ đồng, lợi nhuận 13-15 tỷ.

Thôn Đào Đặng, xã Trung Nghĩa, thành phố Hưng Yên có nghề ấp trứng vịt lộn từ những năm 1960. Mặc dù thị trường nông sản này luôn gặp nhiều biến động thách thức, nhưng những người làm nghề ở đây vẫn khắc phục được mọi khó khăn, duy trì ấp trứng đạt thu nhập cao ổn định.

Ông Cao Đăng Trường, cán bộ Thú y xã Trung Nghĩa cho biết: Để nghề ấp trứng vịt lộn phát triển bền vững, các hộ dân thôn Đào Đặng đã thường xuyên đổi mới quy trình công nghệ ấp trứng, đảm bảo sản phẩm đầu ra luôn đạt chất lượng cao. Đồng thời đầu tư thêm máy ấp trứng, gia tăng sản lượng trứng xuất lò, qua đó thu lãi theo số lượng.

chi ap trung vit lon, mot thon o hung yen thu gan 200 ty dong/nam hinh anh 1

Nuôi vịt an toàn sinh học ở thôn Đào Đặng.

Một số hộ dân còn chăn nuôi thêm vịt đẻ kết hợp với ấp trứng vịt lộn để hạ giá thành sản phẩm… Nhờ vậy, trứng vịt lộn xuất ra của địa phương luôn có tính cạnh tranh cao trên thị trường, được người tiêu dùng tin cậy.

Đến nay, toàn thôn Đào Đặng đã duy trì và phát triển được hơn 30 hộ gia đình chuyên nghề ấp trứng vịt lộn, mỗi năm cung ứng ra thị trường 50-60 triệu quả trứng lộn các loại, doanh thu gần 200 tỷ đồng, lợi nhuận 13-15 tỷ. Nhờ chuyên nghề ấp trứng vịt lộn, hầu hết gia đình đều làm được nhà cao tầng kiên cố và duy trì được mức sống cao hàng ngày.

Gia đình anh Trần Đăng Triệu là một trong số hộ chuyên ấp trứng vịt lộn của thôn Đào Đặng, cho hay: Nhà anh có 3 máy ấp trứng hoạt động liên tục 24/24 giờ trong ngày và trong suốt năm.

Trung bình cứ 5 ngày gia đình lại cho xuất lò 10.000-15.000 quả trứng, trừ chi phí điện năng và khấu hao máy ấp vẫn còn lãi được 9-12 triệu đồng/tháng.

chi ap trung vit lon, mot thon o hung yen thu gan 200 ty dong/nam hinh anh 2

Giới thiệu quy trình ấp trứng vịt lộn.

Toàn bộ lượng trứng vịt lộn sản xuất ra đều được thương lái đến nhà mua gom hết. Các tỉnh, thành tiêu thụ nhiều trứng vịt lộn là Quảng Ninh, Hải Phòng, Lạng Sơn, Bắc Ninh, Hà Nội…

Kinh nghiệm ấp trứng luôn được thu nhập cao của gia đình anh Triệu là: Thu mua trứng “lụa” từ các cơ sở chăn nuôi vịt đẻ có uy tín. Sau đưa vào máy ấp 5 ngày dùng đèn soi (chuyên dụng) để loại bỏ kịp thời các quả trứng không phôi. Đảm báo tất cả lượng trứng đến tay người tiêu dùng đều đã lộn đúng yêu cầu kỹ thuật.

Do nghề ấp trứng vịt lộn thôn Đào Đặng phát triển ổn định, đã kéo theo ngành chăn nuôi vịt đẻ của địa phương ngày thêm phát triển.

Tại thời điểm này, xã Trung Nghĩa đang có gần 50 hộ gia đình chuyên chăn nuôi vịt đẻ. Tổng lượng vịt nuôi thường xuyên đạt hơn 40.000 con. Trung bình mỗi ngày địa phương này sản xuất được 30.000-35.000 quả trứng vịt lụa các loại. Hầu hết đều được đưa vào các lò ấp trứng lộn ở thôn Đào Đặng. Tổng thu nhập hàng năm từ ngành chăn nuôi vịt toàn xã ước đạt 6-7 tỷ đồng.

chi ap trung vit lon, mot thon o hung yen thu gan 200 ty dong/nam hinh anh 3

Soi trứng để loại bỏ quả không phôi trước khi ấp.

Ông Trần Đăng Hân chuyên nuôi vịt đẻ từ hơn 30 nay đã tính toán: Nếu nuôi 1.000 con vịt đẻ cho ăn toàn bộ bằng cám công nghiệp mỗi ngày sẽ thu được 800-850 quả trứng. Trừ mọi chi phí đầu tư vẫn được lãi 200.000-300.000 đồng/ngày (tùy thời điểm).

Theo ông Hân, để đàn vịt nuôi luôn đạt tỷ lệ đẻ trứng cao (80-85%) và đủ điều kiện kỹ thuật đưa vào lò ấp, các gia đình chăn vịt ở đây đã chọn nuôi giống vịt siêu trứng. Đảm bảo tỷ lệ nuôi đực/cái tối thiểu là 1/10 và tuân thủ chặt chẽ quy trình chăn vịt an toàn sinh học.

Chuồng trại có thường làm khá đơn giản, nhưng luôn thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Quản lý đàn chặt đàn vịt không để tự do ra bên ngoài. Vaxcin phòng bệnh cho vịt đúng lịch hướng dẫn của ngành thú y. Định kỳ 15 ngày/lần rắc vôi tiêu độc khử trùng chuồng trại và khu vực chăn nuôi. 10 ngày/lần cho vịt ăn thêm thuốc bổ gan và kháng sinh phòng tiêu chảy…

“Nghề ấp trứng vịt lộn và chăn nuôi vịt đẻ của địa phương đã giúp nhiều hộ nông dân làm giàu và giảm nghèo bền vững, góp phần quan trọng vào thành tích, xã đạt chuẩn NTM năm 2015. Trên cơ sở xác định đúng vai trò của các ngành nghề đã nêu, xã đã thường xuyên chỉ đạo các bộ phận chuyên môn, tăng cường chuyển giao TBKT, tuyên truyền quảng bá sản phẩm, giúp nhà nông ngày càng tăng thu nhập”, ông Trần Đăng Khơi, Bí thư Đảng uỷ xã Trung Nghĩa.

 

 
Theo Hải Tiến (Nông nghiệp Việt Nam)

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Truyền hình trực tuyến
Đang phát: Thời sự Đồng bằng sông Hồng
Thời sự Hưng Yên thứ 6 ngày 22/6/2018
Thời sự Hưng Yên thứ 6 ngày 22/6/2018
Thời sự Hưng Yên thứ 5 ngày 21/6/2018.
Thời sự Hưng Yên thứ 4 ngày 20/06/2018
Trái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 23/06/2018

05:30 Thể dục buổi sáng
05:40 Phim tài liệu: Nghĩa tình biên giới
06:00 Thời sự Hưng Yên
06:30 Thời sự đồng bằng sông Hồng
06:50 Phổ biến pháp luật
07:00 Phim truyện: Xác xuất hôn nhân - Tập 25 + Cạm bẫy tình ái - Tập 1
08:30 Tạp chí sức khỏe và đời sống
09:00 Phim tài liệu: Hầu văn xứ Huế
09:20 5 plus: Cậu em đáng quý - Phần 1
09:35 Góc cuộc sống: Nghệ sĩ vẽ tranh từ những sợi giấy
10:00 Dân ca: Miền nhớ
10:30 Tạp chí văn hóa
10:50 Phổ biến pháp luật
11:00 Thời sự Đồng bằng sông Hồng
11:20 Cùng suy ngẫm: Cuốn sổ tiết kiệm
11:30 Bản tin trưa
11:50 Điểm báo
12:00 Phim truyện: Hoa bay, tập 35
12:45 Thế giới động vật: Những loài động vật nguy hiểm nhất hành tinh - Châu Á Thái Bình Dương (Phần 2)
13:10 Phổ biến pháp luật
13:15 Ca nhạc: Biển tình yêu
13:30 Du lịch qua màn ảnh nhỏ: Ký sự hỏa xa - Phần 23
13:45 Góc cuộc sống: Nghệ thuật viết thư pháp trên gốm
14:00 Phim tài liệu: Hiến ghép tạng ở Việt Nam
14:45 Tinh hoa
15:00 Sân khấu: Tình mẹ
16:35 Dân ca: Hát văn - Nét đẹp văn hóa Việt
17:05 Chuyện thật như đùa: Thí mạng
17:15 Chương trình thiếu nhi: Dơi con và cú con
17:30 Phim truyện: Ngược lối yêu thương - Tập 7
18:30 Dân ca: Ký ức Kinh Kỳ
18:50 Điểm báo + Thông tin sức khỏe
19:00 Tiếp sóng thời sự VTV
19:50 Thời sự Hưng Yên + Dự báo thời tiết
20:20 Thông tin sức khỏe
20:25 Chắp cánh ước mơ
20:30 Phim truyện: Bên nhau trọn đời - Tập 13, 14
22:00 Thời sự đồng bằng sông Hồng
22:20 Phim tài liệu: Hầu văn xứ Huế
23:00 Thời sự Hưng Yên
Trái trang 2 - Chi tiết
Trái trang 3 - Chi tiết