Chăn nuôi lợn theo chuỗi liên kết: Giảm rủi ro, thuận đầu ra

09:34 04/02

Trong những năm gần đây, giá lợn trên thị trường không ổn định, gây khó khăn cho nhiều chăn nuôi nhỏ lẻ. Tuy vậy, ở rất nhiều địa phương của tỉnh Hưng Yên các trang trại đã liên kết chăn nuôi lợn theo chuỗi khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ thông qua mô hình hợp tác xã. Cách làm này tạo ra thị trường tiêu thụ ổn định, bảo đảm hiệu quả chăn nuôi.

Trang trại chăn nuôi lợn của ông Vũ Minh chiến 

Trước đây trang trại chăn nuôi lợn của ông Vũ Minh Chiến cũng như các trang trại chăn nuôi ở xã Đức Thắng huyện Tiên Lữ, mỗi giá lợn trên thị trường xuống thấp thì việc chăn nuôi, duy trì đàn gặp nhiều khó khăn. Tuy vậy,  tháng 11/2017, ông Chiến cùng với 18 hộ trong xã đứng lên thành lập HTX chăn nuôi lợn thịt.

Để đảm bảo quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap, hợp tác xã đã phối hợp với các doanh nghiệp, viện chăn nuôi để được cung ứng nguồn thức ăn, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc. Các thành viên trong HTX đều đầu tư xây dựng chuồng trại hiện đại, khép kín nhằm tránh ảnh hưởng của thời tiết, khống chế dịch bệnh. Nhờ đó, chất lượng thịt xuất chuồng luôn đảm bảo, các công ty chế biến thực phẩm sạch trong và ngoài tỉnh đến tận nơi thu mua với giá cao hơn thị trường.

Năm 2018, tổng doanh thu của HTX đạt gần 20 tỷ đồng, cao gấp nhiều lần so với chăn nuôi nhỏ lẻ trước đây.

Ông Vũ Minh Chiến, Giám đốc HTX chăn nuôi Đức Thắng cho biết: “Cái được lớn nhất của HTX chúng tôi là anh em cùng bảo ban nhau làm ăn và trong những lúc dịch bệnh, khó khăn mọi người cùng ngồi lại bàn cách tháo gỡ khó khăn và cách phòng dịch, vượt qua. Hoạt động của HTX huy động được nguồn vốn nhàn dỗi trong dân. Khi vào HTX, hộ chăn nuôi bán hàng rất dễ do sản phẩm đạt chất lượng cao…”

 HTX chăn nuôi, dịch vụ an toàn Siêu Việt xã Lạc Đạo, huyện Văn Lâm được thành lập năm 2016. Sau thành lập HTX, số lượng đàn lợn hợp lại lớn, đã cho phép các gia đình, mua trực tiếp thức ăn chăn nuôi từ các nhà máy thông qua đại diện HTX, với giá thấp và được tư vấn kỹ thuật chăn nuôi, cách phòng ngừa dịch bệnh cho lợn...

Nhờ vậy, đã giảm được khoảng 10% chi phí thức ăn chăn nuôi và thuốc phòng trừ dịch bệnh trên đàn lợn, hạ giá thành sản phẩm. Mặt khác, do tuân thủ chặt chẽ quy trình nuôi lợn theo hướng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, kết hợp chăn nuôi với tự giết mổ và chế biến thịt lợn thành các sản phẩm quy cách, đã giúp gia tăng giá trị thu nhập của đàn lợn nuôi lên 5 - 7%.

HTX chăn nuôi, dịch vụ an toàn Siêu Việt cho doanh thu đạt gần 12 tỷ đồng mỗi năm

Nhờ thực hiện đồng bộ các giải pháp chăn nuôi nói trên, đến nay, HTX Siêu Việt đã duy trì được đàn lợn nuôi thường xuyên 3.000 con. Mỗi năm xuất bán ra thị trường hơn 200 tấn thịt lợn và các sản phẩm chế biến từ thịt lợn. Doanh thu đạt gần 12 tỷ đồng, lợi nhuận hơn 300 triệu đồng/năm.

Ông  Nguyễn Văn Việt, Giám đốc HTX cho biết: “HTX chúng tôi phân công nhiệm vụ rõ ràng cho mọi thành viên, người chuyên quản lý đầu vào, người quản lý đầu ra, sản xuất con giống. Chất lượng con nuôi được đảm bảo, dễ dàng cho tiêu thụ ….”

Hiện nay, tổng đàn lợn toàn tỉnh Hưng Yên đạt trên 6 trăm nghìn con, sản lượng thịt hơi xuất chuồng khoảng gần 150 nghìn tấn, đã có trên 20 HTX chăn nuôi lợn được thành lập với khoảng 300 trang trại chăn nuôi.

 Ông Nguyễn Đình Tưởng, Trưởng phòng Chăn nuôi Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên khẳng định: “Chăn nuôi lợn theo chuỗi từ chăn nuôi đến giết mổ, tiêu thụ thì mới hiệu quả. Để làm được điều đó, cần có sự hỗ trợ của tỉnh, cùng với sự đoàn kết của các trang trại. Sản phẩm phải đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh và an toàn môi trường”.

Phát triển chăn nuôi lợn theo chuỗi là một trong những cách làm được UBND tỉnh quan tâm chỉ đạo nhằm tái cơ cấu lại ngành chăn nuôi trong thời gian tới. Mô hình này tạo ra sản phẩm đồng đều, bảo đảm chất lượng, tăng sức cạnh tranh, giúp người chăn nuôi yên tâm về đầu ra, hạn chế rủi ro.

Thanh Sơn

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận
Đang phát: Di sản văn hóa: Xẩm trong đời
Thời sự Hưng Yên Chủ nhật ngày 18/08/2019
Thời sự Hưng Yên thứ 7 ngày 17/08/2019
Thời sự Hưng Yên thứ 7 ngày 17/08/2019
Trái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 19/08/2019

05:30 Thể dục buổi sáng
05:45 Phim tài liệu: Vợ chồng bác Dân
06:00 Thời sự Hưng Yên
06:25 An toàn giao thông
06:30 Thời sự đồng bằng sông Hồng
06:50 Thông tin cùng nhà nông
07:00 Phim truyện: Tình yêu xuyên thời gian - Tập 17, 18
08:40 Tạp chí sức khỏe và đời sống
09:00 Phim tài liệu: Bạch Long Vỹ - Xứng danh đảo tiền tiêu tổ quốc
09:20 5 Plus: Vớ được phao cứu sinh
09:40 Góc cuộc sống: Người giữ lửa cho đèn kéo quân
10:00 Dân ca: Xuân trên đất nhãn
10:30 Di sản văn hóa: Xẩm trong đời
11:00 Thời sự đồng bằng sông Hồng
11:20 Cùng suy ngẫm: Đối xử với cha mẹ
11:30 Bản tin trưa
11:45 Bản tin quốc tế
11:50 Điểm báo
12:00 Phim truyện: Vẫn cứ thích em, tập 37
12:45 Thế giới động vật: Madagascar thế giới bị quên lãng, phần 2
13:10 Hộp thư truyền hình
13:20 Ca nhạc: Bài ca cách mạng
13:35 Du lịch qua màn ảnh nhỏ: Mê Kông ký sự, tập 50
13:55 Phim tài liệu: Dẫn rừng ra biển
14:20 Giai điệu trẻ: Mỹ Tâm – Cho một tình yêu
14:50 Chuyện thật như đùa: Thế nào là có lí
15:00 Sân khấu: Chiến binh
17:20 Chương trình thiếu nhi: Ba chiếc ghế
17:30 Phim truyện: Đối đầu, tập 4
18:20 Box nhộn:
18:30 Tạp chí sức khỏe và đời sống
18:50 Bản tin Quốc tế
18:55 Thông tin sức khỏe
19:00 Tiếp sóng thời sự VTV
19:45 Thời sự Hưng Yên + Dự báo thời tiết
20:10 Giáo dục và đào tạo
20:15 Bản tin y tế
20:25 Thông tin sức khỏe
20:30 Phim truyện: Vô gian đạo - Phần 1 (Tập 6)
21:15 Khách mời văn nghệ sĩ: Nhạc sỹ Đoàn Bổng - Phần 2
22:05 Thời sự đồng bằng sông Hồng
22:25 Phim tài liệu: Bạch Long Vỹ - Xứng danh đảo tiền tiêu tổ quốc
22:45 Thể thao Hưng Yên
22:50 An toàn giao thông
23:00 Thời sự Hưng Yên
23:20 Bản tin Quốc tế
Trái trang 2 - Chi tiết
Trái trang 3 - Chi tiếtTrái trang 3 - Chi tiếtTrái trang 3 - Chi tiết