Hà Nội: Hoa bưởi tấp nập xuống phố

09:20 03/03

Tháng ba, Hà Nội bắt đầu đón những mùa hoa ùa về mang theo muôn màu rực rỡ: tim tím hoa ban, đỏ thẫm hoa gạo, phượng hồng cũng trổ hoa gọi hè, xen lẫn cùng sắc trắng của hoa sưa, hoa xoan, hoa bưởi tiếp nối nhau tô điểm cho đất trời. Nhưng hoa bưởi có lẽ là đặc biệt nhất vì nó còn đưa hương dìu dịu, ngọt thơm vấn vít khắp phố phường. Và cũng chỉ có hoa bưởi mới được người dân tìm mua về để ngắm nghía, bày biện trong nhà cho đẹp, cho thơm.

 

Cùng là những loài hoa màu trắng nhưng sắc của hoa xoan, hoa sưa và hoa bưởi lại khác biệt. Cảm nhận mà những loài hoa này mang đến cũng không giống nhau. Nếu hoa sưa gợi cảm giác về một nàng thiếu nữ thành phố dịu dàng, trang nhã, e ấp kiêu sa, hoa xoan mang những đặc trưng của người con gái mạnh mẽ, hoang dã có sức sống mãnh liệt, căng tràn thì hoa bưởi lại như cô thôn nữ mộc mạc, giản dị, thuần khiết, trong trắng.

 

 

 

 

Mùa hoa bưởi thường bắt đầu vào tháng 3 nhưng năm nay hoa bưởi nở sớm. Từ những ngày cuối tháng 2, người ta đã thấy những gánh hàng rong bình dị tấp nập chở hoa bưởi xuống phố. Ở hầu khắp các tuyến đường trung tâm của thành phố, những xe hoa dừng lại, nép mình trầm lặng giữa cảnh nhộn nhịp của dòng người, dòng xe cộ ngược xuôi.

Hoa bưởi được bán nhiều ở dọc đường Phạm Ngọc Thạch, Xã Đàn, Đại Cồ Việt, Giảng Võ, Nguyễn Chí Thanh, Hoàng Hoa Thám... và khu vực phố cổ với giá dao động từ 300 – 400 nghìn/cân tùy loại, chất lượng. Riêng bưởi rụng cành thì giá bán rẻ hơn, khoảng 150 nghìn/cân. So với năm ngoái, giá hoa bưởi năm nay có phần nhỉnh hơn.

 

 

 

 

 

 

Trong vài năm gần đây, người dân rộ lên phong trào mua hoa bưởi về để trưng trong nhà cho đẹp, cho thơm hoặc lấy tinh dầu. Một số người nước ngoài cũng dừng chân trước những gánh hoa bưởi vì thấy lạ, rồi mua một vài chùm để chơi.

Trước đây, người Việt Nam còn thường mua hoa bưởi về để đặt trên bàn thờ hay ướp trà, ướp bột sắn, nấu chè hay đun nước gội đầu vì hoa bưởi thơm dịu nhẹ, thanh khiết. Ngày nay, nhiều gia đình người Việt vẫn giữ thói quen này. Bởi lẽ đó, hương hoa bưởi còn trở thành một mùi hương hoài niệm, mang nhiều ký ức và nỗi nhớ.

Theo những người bán hàng rong, hoa bưởi được lấy chủ yếu từ các vườn ở Hòa Bình, Hưng Yên và các vùng ngoại thành Hà Nội như Cầu Diễn. Hoa bưởi mang bán là loại hoa được tỉa bớt. Chủ vườn chỉ giữ lại một lượng hoa nhất định để cho đậu quả. Một số nhà vườn thì thu hoạch hoa từ những cây chiết cành, tránh cắt hoa từ cây lấy quả.

 

 

 

 

Nhưng nếu là lứa bưởi đầu sắp ra quả hay bưởi tơ, hoa sẽ được thu hoạch hết. Vì nếu để lứa quả đầu lớn lên từ hoa này thì chất lượng múi bưởi sẽ chua và nhạt hơn các lứa sau. Đó là lý do nhà vườn thường tỉa hoa đi bán. Và những “hoa bưởi tơ” nhanh chóng trở thành một phần của mặt hàng đang được người dân Hà Nội săn đón.

Cũng có khi hoa cắt bán là từ những cây bưởi cổ thụ. Bưởi cổ thụ có đặc điểm cho quả không ngon nhưng hoa lại đẹp, to, rất thơm. Bởi vậy nên có những vùng chỉ chuyên trồng bưởi để lấy hoa bán.

 

 

 

 

Chọn hoa bưởi cũng cần có con mắt “tinh tường” chứ không phải bạ bó nào cũng lấy. Hoa bưởi đẹp là những chùm hoa phải nở đều, cành to, nhị vàng và có màu trắng tinh khiết. Để có những cành hoa bưởi đẹp nhất, hoa được thu hoạch từ sáng sớm, khi sương còn đọng trên lá. Rồi hoa được bó thành từng chùm, mang bán theo cân, theo lạng cho khách.

 

 

 

 

Mùa hoa bưởi cũng chóng qua, chỉ nở trong 3-4 tuần rồi đậu trái. Hoa bưởi đem về cắm, bày trong nhà cũng chỉ được 1-2 ngày là hết hương hoặc rụng cánh, phải thay hoa mới. Tính ra, hoa bưởi là loài hoa khá đắt đỏ. Thế nhưng, người dân vẫn mạnh tay, hào phóng chi tiền để mang một ít hoa bưởi về nhà. Hương thơm dịu mát, sắc trắng tinh khôi là những đặc điểm khiến người dân say mê loài hoa dân dã này.

Theo Sống mới

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Đang phát: Góc cuộc sống: Điều kỳ diệu nhỏ bé
Thời sự Hưng Yên thứ 3 ngày 11/12/2018
Thời sự Hưng Yên thứ 2 ngày 10/12/2018
Thời sự Hưng Yên Chủ nhật ngày 09/12/2018
Trái trang 1 - Chi tiếtTrái trang 1 - Chi tiết

CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN HÌNH 12/12/2018

05:30 Thể dục buổi sáng
05:40 Phim tài liệu: Nghị quyết lên bờ
06:00 Thời sự Hưng Yên
06:30 Thời sự đồng bằng sông Hồng
06:50 Phổ biến pháp luật
07:00 Phim truyện: Tuổi thanh xuân của băng và lửa, tập 40
07:45 Ca nhac
08:00 Truyền hình trực tiếp: Kỳ họp thứ Bảy, HĐND tỉnh Hưng Yên khóa XVI
13:20 Thế giới động vật
13:45 Ca nhạc: Vĩnh Phúc ngày mới
14:00 Du lịch qua màn ảnh nhỏ: Mê Kông ký sự, tập 12
14:20 Phim tài liệu: Mệnh lệnh trái tim
14:35 5 Plus: Thánh ăn quỵt
15:00 Sân khấu: Đối thoại với người xưa
16:35 Góc cuộc sống: Điều kỳ diệu nhỏ bé
16:50 Ca nhạc
17:10 Chương trình thiếu nhi: Bộ xương biết múa
17:20 Chuyện thật như đùa: Kỷ vật
17:30 Phim truyện: Hạnh phúc trên mặt trăng, tập 15
18:30 Tạp chí văn hóa
18:55 Thông tin sức khỏe
19:00 Tiếp sóng thời sự VTV
19:50 Thời sự Hưng Yên + Dự báo thời tiết
20:20 Thông tin sức khỏe
20:30 Phim truyện: Chung một cuộc tình, tập 17, 18
22:00 Thời sự đồng bằng sông Hồng
22:20 Phim tài liệu: Lựa chọn
22:20 Khắp nơi ca hát
23:00 Thời sự Hưng Yên
Trái trang 2 - Chi tiết
Trái trang 3 - Chi tiếtTrái trang 3 - Chi tiếtTrái trang 3 - Chi tiết